농심 멸치칼국수 10분 조리 후기

쓰레드에서 평이 좋길래 한번 따라해 봤다.

조리법

우선 물을 정말 많이 해야한다. 난 두개 끓이느라 800ml 씩 해서 총 1.6L 로 했다.
냄비에 물을 채우고 나면 진짜 이렇게 많이? 라는 생각이 든다. 근데 그래도 된다.
면이 건면에다가 굵어서 그런지 10분 끓이면 물이 적당히 졸아든다.

10분 다 끓고 난 후 바로 그릇에 소분하고 양념장을 넣어준다.

• 고춧가루 1스푼
• 참기름 1스푼
• 통깨 1스푼
• 김가루 많이

후기

아 근데 참기름을 너무 많이 넣은 것 같다. 반스푼 정도만 해도 괜찮을 것 같았다.
국물을 먼저 마셔 보았다. 이게 그 칼국수 라면 맛이 아니긴 하다. 약간 시원한 멸치 국수 느낌이다. 그 특유의 라면 스프 맛이 안난다고 해야하나. 나쁘지 않았다.

면은 내 스타일은 아니었다. 너무 뭉개져서 뭔가 칼국수를 마신다는 느낌이었다.
한 8분 정도만 끓이면 적당하지 않았을까 싶다.

총평

전체적으로 꽤 만족 스러웠다. 왜 다들 맛있다고 하는지 알 것 같았다.
다음엔 잘 익은 김장김치랑 같이 먹어야겠다.